【快手蔥油餅怎么做好吃】1、食材:餃子皮7~8張、油1大勺、食鹽1小勺、香蔥1把 。
2、取一張餃子皮,刷油 。
3、撒上少許鹽,再撒上少許蔥花 。
4、在上面蓋上一層餃子皮,繼續刷油、撒蔥花,重復步驟1~2 。
5、按照上述操作重疊,用手輕輕按平 。
6、用搟面杖搟成一張大的薄面片 。
7、鍋燒熱,刷油,放入餅胚,小火干烙 。
8、2~3分鐘后翻面,直至兩面金黃即可出鍋 。
9、起鍋切成三角形小塊,裝盤開吃啦 。
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