【鮑汁菌菇煲的做法】1、材料：杏鮑菇2個 ， 香菇4個 ， 白靈菇適量 ， 鮑魚汁適量 ， 生抽適量 。
2、做法：杏鮑菇切條狀 ， 白靈菇切條狀 ， 香菇切塊 ， 洗凈備用 。將上面菌菇分別用開水焯一下 ， 撈出備用 。準備砂鍋 ， 倒入適量油加熱 ， 倒入上面菌菇 。適當地進行翻滾之后 ， 加入鮑魚汁和清水 ， 小火進行慢慢煨 。最后適當加入適量生抽 ， 收汁裝盤 。
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