豬肉有點黃是什么原因

【豬肉有點黃是什么原因】屠宰后豬肉發黃是因為飼喂過多的不飽和脂肪酸甘油酯或維生素E不足引起的,以致抗酸色素在脂肪組織中積聚所致,特別是大量飼喂魚粉、魚雜、蠶蛹等副產品時,都可以引起黃脂病使豬肉發黃 。