為何中國人特會吃豆腐？這6大健康功效，吃過的人都表示贊同( 二 ) _健康小知識

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熱量低、飽和脂肪含量低、蛋白豐富，再配上各種礦物質，對于熱量過剩的現代人，用豆制品豐富食譜，會大大有助于健康。
也正因在吃的法則中，國人從未將自己束縛在一張乏味的食品清單中，中國人懷揣著對食物的敬畏，在不斷嘗試中尋求轉化的靈感。
也正因這種轉化，才能造就出中國美食博大精深、源遠流長。