1、食材：豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺 。
2、將青椒洗凈、切好，可根據個人喜歡切形狀 。
3、豬肉清洗干凈，切好 。
4、起鍋 。倒入2勺火麻油，然后將準備好的蒜米放入，爆香后再將豬肉倒入翻炒 。
5、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒 。
【爆炒青椒炒肉片的做法】6、炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋 。
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