【煮大塊豬肉要煮多久】大塊豬肉通常是水開后 ， 用鍋小火煮2-3個小時 。通常要小火慢燉才好吃 ， 如果掌握不了時間 ， 就用筷子扎扎 ， 尤其是不愛爛的部位 ， 已經煮熟了的肉 ， 筷子扎進去會感覺軟軟的 。豬肉 ， 又名豚肉 ， 是豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平 ， 含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 。豬肉是日常生活的主要副食品 ， 具有補虛強身 ， 滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。
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