【豆干炒青椒的做法】1、青紅椒250克、五香豆腐干100克、鹽、味精、香油、植物油 。
2、青、紅椒洗凈 ， 去蒂切絲；五香豆腐干洗凈 ， 切絲 。
3、鍋內倒植物油燒至七成熟 ， 下入青、紅椒絲、豆腐干絲炒熟 ， 加鹽、味精調味 ， 淋入香油即可 。
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