1、將大蝦洗凈，用竹簽從蝦尾部分沿背脊貫穿，定形 。
2、將大蝦串放入開水鍋中，小火煮5分鐘，取出冷卻后抽出竹簽去殼保留尾部)、去蝦線，縱切，尾部相連 。
3、大蝦瀝干，彎成環狀 ， 內面抹一層芥末；手蘸濕，取適量壽司飯捏成飯團 ， 然后讓大蝦抱”住飯團，用海苔絲扎緊 。
【蝦壽司做法是什么】4、食用時佐以山葵醬、日本醬油、壽司姜 。
- 陜西老式夾饃做法和配方
- 雞翅的做法簡單又好吃
- 黃豆芽炒牛肉絲的做法
- 麥門冬湯的做法
- 清炒荷蘭豆的做法
- 煸炒肉片做法
- 奶香香芋球花樣做法
- 醋泡黃豆的正確做法與吃法及功效
- 波士頓龍蝦的黃什么顏色
- 甜米酒蛋花湯的做法