【隔夜的肉能不能吃呢】首先 ， 綜合你上面描述分析來看 ， 抄手吃隔夜食對人體有害 ， 但是不至于致癌 。
指導意見：
那么一般這種情況剩菜隔夜菜的亞硝酸鹽高 ， 確實有致癌的可能性 ， 但是不至于讓你畫押 ， 偶爾一兩次沒什么問題 ， 天長日久才會出現 。
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