生粉可以做湯嗎 _可以

【生粉可以做湯嗎】生粉一般有玉米淀粉，紅薯淀粉，土豆淀粉等幾種。
人們通常在做雞蛋湯、米酒蛋花湯、山楂湯時都用生粉勾芡，用以提高湯的滑爽口感。也可以用來炒肉，以保持肉的鮮嫩。
生粉作為食材原料不僅可以做湯，還在各種菜系中扮演著重要角色。