【黑芝麻粉怎么做】芝麻的炒制過程1、洗好的黑芝麻放在干凈無油的炒鍋中 。2、開中火，用鏟子不停的翻炒 。3、隨著溫度的升高，鍋里會有水蒸汽散發 。4、一直不停的翻炒，至鍋底干爽沒有多余的水汽 。5、用鏟子繼續不停的翻炒黑芝麻 。6、炒到芝麻之間的水汽蒸發，變得干爽 。7、轉小火，用鏟子繼續不停的翻炒黑芝麻 。8、炒到可以聽到鍋底發出輕微的噼里啪啦聲，黑芝麻在鍋里跳躍，且有往外濺出 。9、關火，用鍋里的余溫再翻炒幾次，用手可以將黑芝麻輕輕揉碎即可 。黑芝麻的研磨過程1、炒好的黑芝麻倒在一個干凈容器里，平攤開，放置一邊冷卻 。2、冷卻的黑芝麻裝在料理機的研磨杯內 。3、研磨杯安在底座上，通電后將黑芝麻打成粉末狀 。4、打好的黑芝麻粉放在密封盒或密封罐內儲存 。
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