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秋葵俗名叫什么佛手瓜俗名叫什么

俗名生活百科

【秋葵俗名叫什么佛手瓜俗名叫什么】秋葵，又名黃秋葵、秋葵夾、羊角豆、羊角椒，洋辣椒 。原產于非洲，20世紀初由印度引入中國，多見于中國南方 。其可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，種子可榨油 。
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺灣最多 。佛手瓜清脆，含有豐富營養 。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克 。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃 。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛 。