【骨頭煲什么湯最有營養 骨頭煲湯放什么材料好】
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1、大豆燉豬腳 ， 大豆富含鈣 ， 豬蹄富含膠原蛋白 ， 可以作為鈣沉積的骨架 ， 這樣吃更有利于鈣的吸收 。不過因為豬蹄中的脂肪含量很高 ， 多吃容易得血管疾病 ， 因此不應經常食用 。
2、紫菜豆腐湯 ， 豆腐是富含鈣的食物之一 ， 紫菜中富含鎂 ， 當鈣和鎂的比例是2:1時最有利于鈣的吸收 ， 所以當它們一起煮時可以說是鈣和骨的完美結合 。
3、豆腐燉魚 ， 豆腐屬于高鈣食品 ， 200g豆腐就可以滿足每日鈣需求的1/3 ， 而魚肉中富含維生素D ， 可以增強鈣的吸收 。因此 ， 豆腐燉魚不僅美味 ， 而且是鈣和骨的完美搭配 ， 需要說明的是選擇豆腐時應選擇鈣含量高的南豆腐或北豆腐 。
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