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沙參玉竹水鴨湯怎么做

生活百科沙參

1、鴨肉煲湯前需要先焯水 ， 把鴨肉切塊后清洗幾次 ， 蔥切段、姜切片、花椒少許 ， 料酒2勺 。
2、把紅棗清洗后去核 ， 沙參玉竹麥冬清洗后加清水浸泡 。
3、把鴨肉蔥姜花椒料酒入鍋 ， 加適量清水 ， 隨便選一個功能把它燒開 。
4、煮開后把浮沫撇掉 ， 撈出鴨肉用溫水清洗 ， 鍋里的水不要了 。
5、重新加水 ， 倒入浸泡的沙參玉竹麥冬和紅棗和泡過的水 ， 加鴨肉 。
6、選擇煲湯功能 ， 時間設置兩個半小時 。
7、時間到了后會有提示音響 ， 并跳至保溫 。
【沙參玉竹水鴨湯怎么做】8、開蓋加枸杞和鹽調味燜一會就可以喝了 。