1、原料：方便面、雞蛋 。
2、水開下方便面煮兩分鐘，撈出過涼水，將四個雞蛋的蛋清和蛋黃進行分離 。
3、方便面控水，倒入一袋調味包、一半的蛋清，攪拌均勻 。
【怎么做鳥巢雞蛋餅】4、平底鍋刷油，放入方便面，圍成鳥巢狀，中間放入一個蛋黃，煎至一面金黃，翻煎另一面，刷上甜辣醬，撒上黑芝麻、蔥花就做好了 。
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