1、氫離子濃度指數不一樣：氫離子濃度在6以下的水稱為酸性水，氫離子濃度在6至8之間的水稱為中性水，氫離子濃度在8以上的才能稱為堿性水 。
2、功能不一樣：酸性水和強酸性水有洗滌殺菌作用和收斂劑效果 。強堿性水以及堿性水則是滅菌洗滌作用、促進生長作用 。
3、種類不一樣：堿性水分為電解水、天然水、自來水和礦物質水 。酸性水則分為電解水、氧化水、超氧化水 。
【酸性水和堿性水有什么區別】電解水：電解水是在傳統凈化水的基礎上添加有益礦物和微量元素后，再經過電解而得到的活性水 。其核心工藝是電化學原理的電解法，即將前處理后的水，以一定流速通過施加有直流電的電解槽，控制電壓對水進行電解，在電解槽的陰、陽二極區便產生不同活性的極水 。
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