【瘦肉芋頭餃子餡要炒過嗎】芋頭豬肉餃子的包法：
主料：豬肉750克、餃子皮500克、香芋200克 。
輔料：油10克、鹽5克、蠔油5克、雞粉2克 。
步驟：
1、豬肉用攪拌機攪成肉餅；
2、將香芋切??；
3、肉餅中加入香芋丁 ， 加入油鹽、蠔油、雞粉 ， 攪拌均勻；
4、取適量餃子餡放入餃子皮中間；
5、捏好餃子邊即可 。

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