1、首先雞腿剁成小塊；芋頭去皮洗凈切滾刀塊；蔥姜蒜切碎 。
2、起鍋熱油，加入雞腿炒至變色 。
3、加入蔥姜炒出香味 。
【雞腿燜芋頭如何做】4、加入芋頭、料酒、生抽、老抽快速翻炒幾下 。
5、加入沒過食材的清水，煮開后轉小火將所有食材燉至軟爛 。
6、最后加點鹽和白糖，轉大火稍加收汁即可 。
7、好吃的雞腿燉芋頭就完成了！
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