豌豆尖肉湯怎么做 _豌豆

1、豌豆尖擇洗干凈，瀝干待用。
2、雞胸肉擇洗干凈，切片。
3、雞肉加入適量的雞粉和粟米粉拌勻后腌制15分鐘。
4、坐鍋煮開水。放入腌制好的雞肉，蓋鍋蓋，煮至熟透。
5、放入豌豆尖，燙不超過5秒，葉子由抹茶綠變油綠。
【豌豆尖肉湯怎么做】6、加入食鹽調(diào)味，熄火盛出。