雞塊燉土豆寬粉做法:
【雞塊燉土豆寬粉的做法有哪些】用料:雞塊500g、土豆500g、寬粉200g、油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒醬適量、白糖適量、香菜適量 。
做法步驟:
1、事先焯好雞塊,準(zhǔn)備去皮土豆兩個(gè);
2、土豆切成小塊;
3、寬粉用水浸泡半小時(shí);
4、蔥切成蔥花,姜切成絲,蒜切成末;
5、鍋中放油,燒至七成熱時(shí),加入白糖 , 炒化,下入姜蒜炒出香味;
6、放入雞塊翻炒,至雞塊均勻上色;
7、放入土豆,一起翻炒均勻并加入少許的辣椒醬;
8、放入粉條 , 加入醬油和五香粉;
9、加入水,小火燉半個(gè)小時(shí);
10、最后放入蔥花和味精,出鍋即成 。
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