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1、采收完整成熟的萬壽果,一般是11月份萬壽果成熟的時候開始 。
【萬壽果泡酒方法 萬壽果泡酒的制作方法】2、將采摘回來的萬壽果,剪去梗個樹枝,過篩并淘洗干凈 。
3、將洗干凈的萬壽果瀝干水分,然后用烘箱烘干,注意烘箱的溫度控制在80度以內 。也可以選擇風干,盡量不要暴曬 。
4、這時候的萬壽果直接拿來吃,是很香的 。把成品放入酒中,只要是酒就可以了 。
5、密封好后儲藏一個星期左右的時間,酒就很甜了 。
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