枸杞泡酒方法 枸杞泡酒的正確方法和比例

【枸杞泡酒方法 枸杞泡酒的正確方法和比例】

枸杞泡酒方法 枸杞泡酒的正確方法和比例

文章插圖
1、用枸杞子泡酒,首先需要注意選用在50度左右的白酒,或者選擇好的高粱酒,對于枸杞和酒的比例,一般是一斤白酒放20到50克枸杞,或者依個人體質或酒量來適當加減用量 。
2、在挑選枸杞的時候要注意,枸杞的種類很多,一般最好選擇寧夏枸杞,建議到藥店進行購買 。數量的話大概3斤左右即可 。枸杞不需要進行過分清洗,以免洗掉本身的藥性 。
3、在用枸杞子泡酒時,還可以選用一些可以和枸杞搭配的藥材一同泡酒,如人參,紅棗等,將所有藥材放入酒中之后,便可以加入冰糖調味,冰糖量根據個人喜好適當增減 。