1、黑芝麻炒到發脆，聞到有芝麻香就是熟了 。
2、黑芝麻500g 。挑選顆粒飽滿、有光澤的就好 。
3、準備一個不粘鍋，無油無水 。開大火將鍋燒熱，將全部黑芝麻倒進去，不停地翻炒 。
4、芝麻炒熱一分鐘后，把爐開成中火繼續翻炒 。
5、翻炒10分鐘，慢慢熱氣會越來越多，會漸漸聞到芝麻香，這時就可以關火了 。
【炒芝麻怎么炒才熟】6、利用鍋的余溫繼續翻炒2、3分鐘就完成了，就可以裝盤食用了 。
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