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醬炒雞怎么做

生活百科怎么

醬炒雞塊的做法如下：
1、雞腿肉去骨切塊；
2、土豆切塊；
3、.加鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉拌勻腌制20min；
4、鍋里留底油 ， 放入干辣椒、八角、花椒、蒜末 ， 然后放入雞肉；
5、放入甜面醬、干黃醬、辣醬、白糖翻炒均勻；
6、雞肉燜至八成熟 ， 加入土豆；
【醬炒雞怎么做】7、土豆熟后 ， 醬炒雞塊即可出鍋 。