1、原料：菠菜、熟花生米、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油、香油 。
2、菠菜洗凈 。
3、花生米備好 。
【涼拌菠菜花生米的制作方法】4、鍋加水燒開、將菠菜放入焯水后撈出過涼開水 。
5、擠去水份切成小段 。
6、將切好的菠菜放入盤中 。
7、加入炸好的花生米 。
8、準備一個小碗、加入鹽、糖、醋、生抽、香油、芝麻辣椒油、橄欖油調勻 。
9、調好的汁倒入菠菜盤中 。
10、拌勻即可 。
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