菜干燜五花肉 _五花肉

1、材料：菜干200g、五花肉500g、鹽適量、生抽適量、水適量、蒜瓣適量。
2、菜干泡一晚上，徹底洗干凈擠干水。
3、鍋里放幾滴油，蒜瓣整粒爆香。
【菜干燜五花肉】4、五花肉翻炒至出油，放進菜干再炒，炒到肉和菜均勻混和在一起，起鍋裝進高壓鍋。