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柿子和哪些食物相克 柿子和什么食物不能一起吃

生活百科


柿子和哪些食物相克 柿子和什么食物不能一起吃

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1、不宜與酸菜、黑棗同食 。
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用 ， 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
3、食柿子前后不可食醋 。
4、喝白酒后不可食用柿子 。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 ，  中醫學中認為 ， 螃蟹與柿子都屬寒性食物 ， 故而不能同食 。從現代醫學的角度來看 ， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下 ， 很易凝固成塊 ， 即胃柿石 。
【柿子和哪些食物相克 柿子和什么食物不能一起吃】6、柿子不能與紅薯、菠菜同食 。紅薯是含淀粉較多的食物 ， 吃了以后會使胃里產生大量胃酸 ， 而柿子則含有較多的鞣質和果膠 ， 胃酸和鞣質、果膠相遇 ， 會發生凝聚作用 ， 形成難溶性的硬塊——胃柿石 。