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1、草莓含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的功效 。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠,有助于消化、防止便秘 。在自然療法中,草莓可用來清潔胃腸道,并強固肝臟 。不過,對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人,不宜食用 。
2、多吃柑橘可預防動脈硬化和肝臟病 。每天吃不到一個柑橘的人,比每天吃三四個柑橘的人,患酒精肝的可能要高出將近一倍 。專家認為,這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力,對保護肝臟有益 。
3、梨汁具有養陰清熱、降低血壓的功效,患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處 。將1個鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎 。每天喝湯食梨1次,有保肝功效 。將兩個生梨,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黃疸的功效 。
4、烏梅,以“酸入肝”著稱,其具有斂肝、補肝的醫用功效,不僅具有“和肝氣,養肝血”的功效,而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力,進而達到調肝、養肝、護肝的功效 。
5、葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖,對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶 。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經有興奮作用,對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經衰弱有改善效果 。
【春天吃這6種水果最養肝 春天要吃這6種水果最養肝】6、李子中醫認為李子有清熱、生津、養肝、利尿的功效,孫思貌說“肝病宜食之 。”李子里面含有豐富的糖份,有緩瀉的效果,可用來治療便秘 。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效,可以強化肝臟和腎臟功能,并能治療高血壓和生理不順 。
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