【鴨子怎么做好吃又營養】1、蓮子百合燉鴨肉 。
2、制作方法：準備蓮子、百合、鴨肉、姜備用 。先將鴨肉洗干凈切塊，之后放鍋中加水、食鹽、姜 。煮開之后用文火 。再加蓮子、百合，共煮至鴨肉熟爛 。
3、食補指南：蓮子能養心補脾，適用于脾胃虛弱、虛煩不眠等癥;百合能清心安神，二者與能滋陰清熱的鴨肉相配合，其清心安神功效尤佳 。
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