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1、龍須菜是海里的植物 。叢生葉的形狀像柳 ， 根須長的有一尺多 ， 呈白色 ， 它的名字還叫石發 。龍須菜別名柳絲、龍須草、海米粉、菊花菜（又名海菜、江離、線菜）含有豐富的蛋白質、淀粉、碳水化合物、鈣、鐵等 ， 其中鈣的含量為食品中魁首 。
【龍須菜是海里的嗎 龍須菜是不是海里的】2、龍須菜性味甘、寒 ， 具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效 。龍須菜因不含脂肪 ， 故有山珍“瘦物”之美稱 。高血壓患者常食有助于降低血壓 。由于龍須菜含有中等嘌呤 ， 凡屬痛風性關節炎、高尿酸血癥的患者緩解期請謹慎食用 ， 減少嘌呤攝入 。
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