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雞腿菇豌豆苗湯教程

生活百科豌豆

1、豌豆苗300克 ， 雞腿菇80克 ， 雞腿肉120克 ， 食鹽6克 ， 食用油6克 ， 生抽1湯匙 ， 玉米粉 。
2、準備好80克雞腿菇 ， 洗凈將根部切掉 。新鮮的豌豆苗300克 ， 清洗干凈放到菜籃子里面備用 。
【雞腿菇豌豆苗湯教程】3、新鮮的雞腿肉120克左右 ， 洗干凈切片 ， 加入5克玉米粉、3克食用鹽和一湯匙生抽攪拌均勻 。
4、煮湯需要準備好生姜 ， 去掉表皮切成絲狀 ， 湯鍋內加3碗清水倒入雞腿菇 。
5、等水煮沸騰后開大火倒入準備好的雞腿肉 。
6、加入生姜和豌豆苗 ， 這時需要加入6克左右的食用油 ， 豌豆苗會更加鮮嫩 。
7、豌豆苗湯煮好后加入約3克的食用鹽均勻后即可出鍋 ， 新鮮的豌豆苗湯就烹煮好了 。