1、材料：雞腿、豆豉3～4匙、干辣椒節、花椒、鹽、胡椒、白糖、醋、料酒、色拉油各適量 。
2、將雞腿或一整只雞洗凈改成丁放入碗中用鹽、料酒碼味，微炸成型 。
【豆豉辣子雞教程】3、鍋置火上，下同燒至七成熱時，倒入雞丁滑熟后，潷起待用 。
4、鍋留底油至熱，下干辣椒炒至棕紅色，下花椒、豆豉炒香，倒入雞腿，烹入料酒，簸勻加入鹽、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鮮湯炒至雞丁回軟即可 。
- 麻辣香肚的做法
- 胖子麻辣魚佐料怎么做
- 酸辣湯的功效
- 羊油怎么熬辣椒油
- 不辣牛肉怎么做
- 豆豉怎么做才健康
- 一天吃幾粒辣木籽才是合適的 辣木籽的用法用量
- 辣椒吃多了胃疼怎么辦 辣椒吃多了胃疼解決方法
- 最簡單的酸辣粉做法
- 怎么自己自做辣條