材料：豆角300克、胡蘿卜200克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量 。
做法：
1、豆角、胡蘿卜洗凈，切絲 。
2、蔥姜，洗凈切片 。
3、熱油鍋，放入蔥姜 。
4、再放入干辣椒、胡蘿卜和豆角 。
5、大火，翻炒均勻，放入適量鹽 。
【清炒豆角胡蘿卜絲怎么做好吃】6、放入蒜泥，翻炒均勻，即可出鍋 。
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