青碗豆子怎么做湯

1、準備食材:青豌豆、豌豆尖 。
2、豌豆尖用清水洗凈用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝干水分 。
3、青豌豆用水洗凈 。
4、鍋內加適量水,加入豬油,開火,煮開 。
5、水開后加入青豌豆,加蓋,煮20分鐘,煮軟 。
6、豌豆煮軟后倒入豌豆尖,豌豆尖燙1分鐘,關火 。
【青碗豆子怎么做湯】7、加入少許鹽,攪勻,盛入碗中 。