鄉村振興看陜西｜耀州區廟灣鎮蔡河村用小香菇鋪出群眾致富路 _健康小知識

本文轉自：央廣網
視頻攝制：高天遙
央廣網西安8月5日消息（采訪人員劉昱實習生高天遙）走進陜西省銅川市耀州區廟灣鎮蔡河村的香菇基地，連排的大棚坐落在白云青山下。大棚內，一個個香菇長勢喜人，整齊地排列在架子上，等待著工人們的采摘。

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大棚里的香菇長勢喜人（央廣網發高天遙攝）
廟灣鎮地處耀州區北部山區、森林覆蓋率達80%以上，是銅川市朱鹮野外放飛地，擁有獨特氣候優勢。同時受緯度、地形和海拔高度影響，廟灣鎮光照充足，氣候濕潤，晝夜溫差大，為香菇的生長提供了得天獨厚的條件，是關中北部香菇適生區。
依托自然環境優勢，廟灣鎮蔡河香菇基地迅速發展。 “蔡河香菇基地是耀州區最大的香菇生產基地，已建成出菇大棚238座，年生產菌棒120萬棒，年出產香菇200余萬斤，年收益780余萬元。 ”廟灣鎮黨委宣傳委員陳寧介紹。

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蘑菇大棚（央廣網發高天遙攝）
蔡河香菇基地的發展能取得如此效益，優越的自然環境功不可沒，但也離不開蔡河村與企業合作的運行模式。
近年來，蔡河村積極探索香菇特色產業聯農帶農機制，通過“黨支部引領+龍頭企業帶動+集體經濟合作社運營+農戶參與”模式，重點培育市級龍頭企業德祥實業有限公司，主要通過“資產收益”“入股分紅”“借棒還菇”、就業務工等方式帶動集體增產、群眾增收。目前，通過向龍頭企業租賃香菇大棚，實現村集體經濟年收益48萬元；通過農戶入股龍頭企業，增加農戶分紅收益17.3萬元。

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正在分揀香菇的工人（央廣網發高天遙攝）
在村子與企業的共同努力下，香菇基地用一個個香菇為村民們鋪出致富路。蔡河村村民葛東民之前在外務工，當香菇基地建成后， 2021年他回到了村子里，在基地里承包了大棚種植香菇。 “基地給我們提供了大棚與香菇棒，還有專家給我們指導。我們只需要提供勞動力就好，種起來十分放心。今年四茬下來，收入應該能到10-12萬元。 ”葛東民一邊看著剛摘下的蘑菇，一邊對采訪人員笑著說。
德祥實業總經理孫曉山告訴采訪人員：“我們通過‘兩借一還’與‘六統一分’的模式，與村民和村子合作，大大減少了村民的種植成本。同時我們專門招聘了一支技術隊伍，由企業負責技術指導，并統一收購銷售，讓村民放心種植，調動了村民的積極性。 ”
通過“兩借一送一還”（即借棒借棚、送服務、還香菇）模式，群眾可以實現“零負擔零風險零投入”自主發展香菇種植， 2021年7戶群眾承包78座大棚，種植香菇20萬棒，戶均增收5萬元。此外基地也為附近的村民創造了不少就業崗位，通過吸納群眾就業務工方式，帶動200余人就業，實現務工增收300余萬元。

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蔡河香菇基地生產的香菇副產品（央廣網發高天遙攝）
【鄉村振興看陜西｜耀州區廟灣鎮蔡河村用小香菇鋪出群眾致富路】據介紹，蔡河香菇基地是廟灣鎮按照“一鎮一業”產業發展思路，打造產業的縮影。下一步，廟灣鎮將加快完成全市農業重點項目——廟灣香菇產業園建設，并輻射帶動周邊鄉鎮帶狀化發展，讓群眾實現“家門口就業” 。耀州區也將繼續圍繞全省“3+X”產業布局，結合本地資源稟賦，持續培育和打造優勢產業，實現村村有產業、戶戶有項目、年年有收入，帶動全區高質量發展。