云南羅平：打好兩張“王牌”接續鄉村振興 _健康小知識

本文轉自：云南網
綠樹成蔭的鄉村道路，豐富多彩的民俗文化墻，站在觀景臺，放眼望去,梯田美景盡收眼底；烘烤間，一排排腌制的醇香火腿等待售賣；姜窯區，村民們望著大塊的“金疙瘩” ，臉上堆滿了笑容……走進羅平縣馬街鎮革崗村，無處不是好風景。
村民們會笑著說：“現在的革崗，從內到外都透著美，城里人都搶著來。 ”

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曾經的革崗村，是羅平縣馬街鎮東南部一個貧困山區農業村，全村770戶3048人，有建檔立卡貧困戶105戶407人。貧困面大、貧困程度深，居住條件差是該村的基本特點。脫貧攻堅以來，革崗村，在黨委政府引領下，優先發展烤煙、小黃姜、魔芋等特色產業，不僅與全省市縣一同脫貧摘帽，村子變美了，村民們脫貧致富的內生動力也激發出來，大家擼起袖子奔小康的信心更滿、動力更足，群眾日子也越過越好。
近年來，為有效接續鄉村振興，革崗村打出“火腿”和“油菜花”兩張王牌。
【云南羅平：打好兩張“王牌”接續鄉村振興】“我們腌制的火腿，采用的都是本地土豬的豬肉，而且用的都是300公斤左右的肥豬。 ”看著滿屋子即將售賣的火腿，腌制負責人陳福周臉上堆滿了笑容。他介紹，革崗火腿先把新鮮豬腿切割成20公斤左右，用食鹽進行腌制，一般腌制20天左右，等豬肉入鹽腌制透了，拿出來清洗干凈，濾干水分，再放入特別的物料進行熏烤。
“制作火腿時間比較長，需要耐心，很多在外的游子很想念這種家鄉的美味，我們的銷售訂單很多，給村民致富帶來不少機會呀。 ”革崗村委會黨總支書記明穩德的喜悅之情溢于言表。
革崗不僅火腿好吃，油菜花梯更是美不勝收。每到冬春交替季節，金黃色油菜花在層層疊疊的山梯田間競相綻放，在云海中若隱若現，與層層峰巒、民居相映成趣，構成絕美的天然畫卷。菜花盛開季節，省內外游客就會云集革崗村委會，從上革崗村民小組進入，逐漸延伸到大束勒、杜甲、新田等村民小組。

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“這里民風淳樸，處處是風景，是心靈棲息之地，是鄉愁之地。 ”一位來自上海的游客，配上革崗村的美景，通過自己的朋友圈，為革崗的美代言和點贊。
羅平縣馬街鎮黨委書記李維敏介紹，下一步，馬街鎮將以全面推進鄉村振興為抓手，突出“產業發展、基礎設施、民生福祉、社會治理”四個重點，全面推進以革崗村為主的“云上花梯”鄉村旅游建設，把游客留下來，充分感受革崗的鄉土氣息，實現鄉村振興。