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1、人參花泡水和沒有什么明顯副作用存在，但在服用它的時候禁止吃蘿卜或海鮮，更不能吃葡萄，因為葡萄中含有的鞣酸會溶解人參花中的有效營養，會影響他使用功效的發揮，而蘿卜和海鮮也是同樣的道理，它們中還有一些與人參花相克的物質，會影響人體對人身化中營養的吸收 。
【人參花的副作用及禁忌 人參花的副作用及禁忌是什么】2、平時人們食用人參花以后還不能喝茶，因為人參花中含有豐富的天然皂苷，這種物質在于茶葉中的咖啡因相遇后會失去活性，會影響人體對皂苷的吸收，另外人參花中含有的某些物質與茶葉中的咖啡因一起被人體吸收后，還能讓大腦保持興奮，容易讓人們出現精神亢奮和失眠等多種不良反應，因此人們在食用人參花以后一定不要喝茶 。
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