1、取出若干跟火腿腸,去皮,然后用長竹簽串起來,竹簽漏出1/3,在炸的過程中和食用的過程中,方便用手拿著 。
2、用火腿腸切花刀把火腿腸切成花瓣,從上往下,不要將花瓣切斷或者切掉,影響整體美觀 。
3、將切好花型的火腿腸成品放入油鍋開炸,注意控制油鍋溫度,一定要低溫小火 。
【火腿腸怎么炸簡單好吃】4、炸至表面焦黃后撈出,花型也炸開了 。
5、辣椒面、胡椒粉、燒烤料、芝麻各20g,也可以根子記得口味進行適量調整 。
6、澆入熱油攪拌均勻 。
7、高溫熱油會把調料的味道淋漓盡致的釋放出來,味道鮮美的秘密就在這里 。
8、然后用小刷子把制作好的調料油均勻的刷到炸好的火腿腸上 。
9、好吃又美味香酥可口的油炸火腿腸就做好了,根據個人口味還可以加入麻椒 。
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