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1、土筍凍含有豐富營養 ， 其中富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸多種成分 。土筍凍起源于福建省泉州市安海 ， 是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃 。
【土筍凍的營養價值 土筍凍有營養價值嗎】2、土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品 ， 晶瑩透明、鮮嫩脆滑 。
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