【定邊烙羊肉怎么做好吃】主料:面粉、羊肉;
配料:白蘿卜、調料、色拉油、醬油、蔥、姜、花椒;
步驟:
1、和面、然后發面備用;
2、羊肉剁碎加蔥、姜末、花椒水、醬油調勻,蘿卜切絲擠去水分剁碎拌入熟油,放入羊肉餡中攪拌均勻;
3、將發好的面團切開,搟成圓形面片狀,將調好的羊肉餡放入面片中包好;
4、將包好的餡餅醒15分鐘,放入電餅鐺烙至兩面金黃即可 。
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