面包含淀粉嗎 _包含

【面包含淀粉嗎】面包是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品，以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調制成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。
而五谷是主要的淀粉類食物，富含淀粉，所以面包中含有面粉。