【雞毛菜肉絲炒面條怎么做】1、主料：500g雞毛菜、500g面條、100g肉；配料：適量油、適量鹽、少許味精、少許老抽 。
2、做法：雞毛菜、肉、面條；鍋中水煮開；放入面條煮熟過水放涼；面條過水放涼 ， 肉切絲洗凈、雞毛菜洗凈；起油鍋加熱 ， 放入肉絲煸炒1分；放入雞毛菜煸炒2分鐘；然后放少許鹽煸炒2分鐘出鍋備用；起油鍋加熱放入面條煸炒；放少許老抽；放老抽后煸炒3分鐘；然后放入備用的雞毛菜煸炒5分鐘 。
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