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1、白樺樹茸偏涼性，不是人人都可以吃的，比如患有腸胃感冒和急性腸炎的患者不能食用，會加重其腹瀉癥狀 。
2、白樺樹茸富含高嘌呤，尿酸偏高以及痛風的患者不宜食用，會使人體尿酸含量增加，還會導致痛風發作 。
3、皮膚瘙癢的患者不能吃白樺茸，否則會加重病情，有時還會使瘙癢發展成為頑固性騷癢癥 。
【什么人不可以喝白樺茸 什么人不可以喝白樺茸水】4、另外孕婦以及哺乳期婦女、血糖低的患者均不建議食用白樺茸 。
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