主料：銀鱈魚一塊 。
輔料： 適量蔥段、適量姜片、兩大勺料酒、一大勺魚露 。
步驟：
1、將銀鱈魚洗凈并用廚房用紙擦干，迎合容器切成適當的大小，放入保鮮袋中，加入姜片、蔥段、料酒和魚露，封口，稍稍按摩，使醬料混合均勻使魚入味，放入冰箱冷藏10-15分鐘 。
2、取出腌制好的銀鱈魚，在容器里放上腌過的魚塊，并放上干凈的蔥段和姜片 。
【用微波爐如何做鱈魚呢】3、蓋上蓋子，放入微波爐，選擇蒸魚功能，調整重量，開啟后蒸10分鐘即可 。
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