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1、龍須菜不焯水不能吃 。龍須菜無論是炒著吃還是涼拌吃，都要焯水之后才能吃，因為普通的清洗，清洗的只是龍須菜上面的一些灰塵和雜質，而對于一些農藥化合物的殘留容易清洗不干凈，這樣就可能將這些雜質吃進肚子里，從而影響身體健康 。
【龍須菜不焯水能吃嗎 龍須菜不焯水可以吃嗎】2、用熱水焯過的龍須菜吃起來口感也會更加清爽，不過需要注意的是，在燙龍須菜的時候，只要龍須菜變色了就要立即把它撈出來，以免影響涼拌龍須菜的口感和營養價值 。
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