視情況而定 。若是室內溫度在20攝氏度左右或者以下 ， 則可放在電飯鍋中過夜 ， 只是粥的口感和營養會有所下降；但溫度過高 ， 超過20度且是夏季時 ， 粥放在電飯鍋過夜會變質 ， 導致不能繼續食用 ， 因此 ， 粥放電飯鍋能否過夜 ， 與室內溫度有關 。
【粥放電飯鍋過夜可以嗎】拓展資料：電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具 。它不但能夠把食物做熟 ， 而且能夠保溫 ， 使用起來清潔衛生 ， 沒有污染 ， 省時省力 ， 是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。
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