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1、能夠清熱解渴，因為從中醫食療的角度上來講黃瓜性味甘、涼，對于熱病傷身導致的口渴、口干的人，如果適當生吃黃瓜有很好的清熱解渴的好處 。
2、能夠利水消腫，對于小便短赤所導致的四肢浮腫、腹水的人，如果適當生吃黃瓜，通過通利小便而有很好的消腫的好處 。
【苦瓜泡一物三天血糖降 生吃黃瓜的功效與作用】3、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C能夠促進皮膚膠原蛋白的生成，有很好的美容養顏的好處 。
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