【海參粥怎么做】1、主料：糯米100克,海參（水浸）200克 。調料：鹽2克 。
2、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝干水分；
3、將海參放入冷水漲發，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛后備用；
4、鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；
5、加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可 。
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