【黃豆煮熟后它的水有營養嗎】黃豆煮熟后它的水有營養 。
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養價值最豐富 。干黃豆中含高品質的蛋白質約百分之四十，為其他糧食之冠 。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量 。煮過黃豆的水有一定的營養價值 。可以用來澆花，非常適宜 。
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