本文轉自:北青網

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牛奶是生活中常見的營養飲品 , 適當飲用有益人體健康 , 不過 , 您真的買對牛奶了嗎?
這種產品是“假牛奶”
含乳飲料 , 一種披著“乳品”外衣的假牛奶 , “不僅浪費錢還沒營養”說的就是它!
大家在購買的時候注意包裝上的產品類型 , 如果寫了乳/奶飲料、乳/奶飲品 , 基本上就是這種產品無疑了 。
國家標準GB/T21732-2008《含乳飲料》中規定:“含乳飲料是以乳或乳制品為原料 , 加入水及適量輔料經配制或發酵而成的飲料制品 。 ”
由此可見 , 含乳飲料其實是飲料的一種 , 而不屬于乳制品 。
雖然加了一些“奶” , 但它和牛奶真是沒什么關系 。
一般來說 , 含乳飲料的配料中一般水排在第一位 , 白砂糖位于第二位 , 含量僅次于水 , 而且還會添加大量的糖和各種香精 。
不但其蛋白質含量與純牛奶相差巨大 , 營養價值更是不能與純牛奶相提并論 。
長期飲用不僅不能提供優質的營養物質 , 還可能會增加齲齒、肥胖、挑食、偏食等疾病的風險 , 影響孩子的生長發育 。
選好牛奶 , 這三點要牢記
01看包裝
選牛奶最簡單的一點就是 , 看正面包裝上是否有“純牛奶”或“鮮牛奶”三個字 。
國家的生產標準里明確規定 , 只有以奶為百分百原料的產品 , 才能在包裝上標注“純”或“鮮”的字樣 。
02看配料表
如果配料表只有牛奶或生牛乳 , 才是純牛奶/鮮牛奶 , 放心買 。
03看營養成分
營養成分表上 , 蛋白質含量應≥2.9克/100毫升 , 碳水化合物<6克/100毫升 , 符合這個標準才是真牛奶 。
【快停下!你常喝的它可能是“假牛奶”,不但沒營養還含有很多添加劑】兩種人不宜喝純牛奶
純牛奶價格低廉營養豐富 , 是大多數家庭購買的首選 。
雖說 , 喝牛奶有益健康 , 但這句話并非對所有人適用 。
評價一個人是否適宜喝純牛奶 , 關鍵還是要看體質!
01乳糖不耐受者不宜喝牛奶
乳糖不耐受是指一些人因體內缺乏一種叫做乳糖酶的物質 , 而牛奶富含乳糖 , 若缺乏乳糖酶就無法分解而吸收 , 就會導致胃腸道滲透壓升高 , 出現腹脹、腹瀉、腸鳴(即肚子咕嚕咕嚕亂響)、排氣等現象 。
對于這類人群 , 可以嘗試用零乳糖牛奶或酸牛奶代替純牛奶 。
02脾虛濕困者
對于平素就容易胃脹噯氣、大便溏爛、口黏膩不渴、舌苔白厚膩的脾虛濕困者 , 牛奶性微寒 , 過量飲用會損脾胃之陽氣 , 阻礙氣機 , 影響體內的水濕運化 。
而且 , 牛奶蛋白質含量高 , 屬于中醫學里的“肥甘厚膩”之品 , 過量食用本身也會增加體內的痰濕 。
因此 , 脾虛濕困的人并不適宜飲用牛奶 。
如果您對自己的體質并不了解 , 可以先嘗試性地飲用一杯牛奶 , 如果飲用牛奶后出現腹脹、反酸、舌苔厚膩等問題 , 就證明您目前不太適合喝牛奶 。
可以先解決脾虛濕困的問題 , 再嘗試飲用奶制品 。
本文綜合自CCTV生活圈、兒科醫生鮑秀蘭、黃穗平說脾胃等 。
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